Pizza

 

Zutaten

Zubereitung

125 g Quark

4 EL Milch

4 EL Öl

1 Ei

1 gestr. TL Salz

Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren

250 g Mehl

1 P. Backpulver

Mehl in die Rührschüssel geben, kurz durchkneten und anschließend mit der Hand den Teig zu einem geschmeidigen Kloß verarbeiten.

 

Backofen: 190°C Umluft

Blech mit Backpapier auslegen, Teig darauf ausrollen

Belag:

- 200 ml passierte Tomaten

 

Auf dem Teigboden verteilen

1 Zwiebel

3 Sch. Schinken

5 Sch. Salami

1 Paprika

Champignons

Oliven

Zutaten würfeln, bzw. in Scheiben schneiden

Pizza nach belieben belegen

Salz, Pfeffer, Oregano

1Pck. Käse, gerieben

Pizza würzen

 

und mit Käse belegen

 

Backzeit: 20 – 25 Minuten

 

Zur Pizza passt hervorragend ein gemischter Salat!