Bunte Nudelpfanne

 

Zutaten

Zubereitung

2 l warmes Wasser

 

zum Kochen bringen bei Stufe _____

1 TL Salz

evtl.

1 EL Öl

 

zum kochenden Wasser geben

250 g Nudeln

in das kochende Wasser geben, umrühren, einmal aufkochen lassen, zurückschalten auf Stufe ____ und mit halbaufgesetzten Deckel fertig garen

Garzeit:

siehe Verpackungsangaben! _____ Min.

Nudeln abseihen, abtropfen lassen

100 g Schinken

1 Paprikaschote

200 g Tiefkühl-            gemüse

würfeln,

waschen, halbieren, entkernen, in Würfel schneiden

bereitlegen

1 EL Butter

in einer Pfanne erhitzen, Stufe ____,

Schinken und Gemüse andünsten,

Nudeln unterheben

½ TL Salz

½ TL gekörnte Brühe

Nudelpfanne würzen

½ Bund Petersilie

waschen, schneiden oder wiegen, zugeben

½ Becher Sahne

zugießen, erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen

 

Sahne darf nicht kochen!

Zu diesem Nudelgericht passt Blattsalat!