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Zutaten |
Zubereitung |
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Blattsalat wie Kopfsalat, Endiviensalat, Eissalat,
Feldsalat, Chinakohl |
Salat putzen, dann nur kurz im stehenden Wasser,
möglichst unzerkleinert, aber einzelne Blätter waschen, abtropfen lassen bzw.
vorsichtig schleudern |
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Marinade: |
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2 – 3 EL Essig 2 – 3 EL Wasser 2 EL Öl ½ TL Salz ¼ TL Zucker Salatkräuter (frisch oder tiefgefroren) ½ Zwiebel |
Zutaten in einen Schüttelbecher oder Tasche
abmessen, Kräuter waschen, evtl. abzupfen und fein schneiden Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den
Kräutern in den Schüttelbecher geben. |